Óscar Ulloa es maestro culinario en la elaboración de croquetas.

Tras años de experiencia entre fogones en el Restaurant Ca l’Óscar de Tarragona, nuestro chef nos ofrece sus creaciones, pequeños bocados de delicadeza gastronómica que nos trasladan a las cocinas de antaño, donde la paciencia en la elaboración era la característica.